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¿Has estado ahí? Tienes un evento corporativo importante, clientes que reconocer, o colaboradores que agradecer. Y te encuentras navegando entre opciones genéricas que se olvidan al día siguiente o regalos corporativos tan elaborados que parecen excesivos. Existe una tercera opción que rara vez falla: las almendras en chocolate artesanales. Diseñadas Para Impresionar desde el Primer […]

Cuando muerdes una almendra cubierta de chocolate, ¿qué deberías saborear primero? La mayoría de las personas esperan chocolate. Pero si prestas atención, probablemente notes que muchas saben principalmente a dulce. Hay una razón para esto, y tiene que ver con algo llamado “cobertura” que aparece en la mayoría de los productos del supermercado. Cobertura vs. […]

Te imaginas transformar tu sala en un elegante bar de degustación sin salir de casa? Es más fácil de lo que piensas. Con almendras en chocolate de calidad y algunas bebidas cuidadosamente seleccionadas, puedes crear una experiencia gastronómica que rivaliza con los mejores establecimientos. El secreto está en las almendras en chocolate perfectamente equilibradas. No […]

El chocolate es un arte, y en nuestro taller, llevamos este arte a otro nivel al utilizar solo los mejores granos de cacao mexicano, provenientes de regiones renombradas como Tabasco, Chiapas y Puebla. Nuestro enfoque meticuloso y dedicado en cada etapa del proceso de producción garantiza un producto final de calidad excepcional, reflejando los sabores […]

No compres cacao orgánico El cacao orgánico ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre los consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente. Sin embargo, cuando compras cacao orgánico, ¿realmente estás apoyando a los productores locales y sostenibles? En este artículo, exploraremos las diferencias entre el cacao orgánico y no orgánico desde […]

¿Eres un amante del chocolate? Seguro que sí, en México somos muchos los que caemos rendidos ante este delicioso manjar. Hoy te queremos hablar de una manera especial de hacer chocolate: el bean to bar, o “del grano a la la barra”. ¿Qué es el chocolate bean to bar? El chocolate bean to bar se […]