De verdad, hay muchísimas noticias que contar, PERO hoy decidimos platicar un poco sobre los nibs de cacao, ya que durante las últimas semanas ha sido el producto más discutido dentro de la empresa.
Esta semana ya empezamos con la preventa de los nibs de cacao. Aquí puedes unirte a la lista de espera (no tiene ningún costo).
Y te platico un poco sobre los nibs:
- Son microlotes de cacao fermentado, lo que significa que cada lote es un poco diferente.
- Es cacao fermentado (no es cacao lavado), aunque hay mucha conversación sobre el mejor tipo de cacao.
- Nuestro cacao pasa por un proceso de selección, lo que significa que al recibirlo del productor, revisamos cada semilla para asegurar la calidad de Vnera.
Aparte de todo esto, estamos trabajando en una interfaz que te va a permitir rastrear el origen de cada lote. En otras palabras, vas a poder ver de dónde exactamente viene tu lote.
Andamos muy emocionados por todo lo que estamos preparando para nuestros clientes.
Y aún me falta compartir unas fotos que robé del desarrollo del empaque para los nibs! Wow!